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武夷山海晟酒店获授省级“明厨亮灶”示范店

来源:武夷山海晟酒店

作者:史晓娟

更新:2018-06-25

6月20日,武夷山中维海晟国际大酒店获武夷山市市场监督管理局表彰,获得福建省首批省级“明厨亮灶”示范店称号。

此次,武夷山市获评福建省首批省级“明厨亮灶”示范店称号的餐饮单位仅有3家,武夷山中维海晟大酒店名列其中。2017年5月,武夷山海晟国际大酒店被评为武夷山首批“明厨亮灶”示范店。在之后的一年中酒店继续秉承“明厨亮灶,诚信经营”的服务理念为广大市民提供安心周到的服务,不仅在就餐场所醒目位置安装视频显示器供客人观看,还可用手机扫描二维码进行实时观看。此举措受到了各相关单位的一致好评,并成为武夷山其他餐饮企业争相学习的对象。经过半年多的运行及不断的完善,武夷山市市场监督管理局正式将酒店纳入省级明厨亮灶示范店的申报名单。今年5月省级评审组到店检查,通过对环境卫生、现场操作、痕迹化管理、库房管理、采购流程等方面的检查,各方面均达到省级要求,顺利通过评审。下一步,中维武夷山海晟酒店将珍惜这份荣誉,继续做好“视频厨房”工作,透明化操作,努力为武夷山市民及酒店住客提供一个更加安心、放心、用心的用餐环境,切实塑造高质量发展的“中维海晟”品牌。

编辑:陈海宾

  

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